Efter en vecka hemifrån och en förkylning kände jag bak-abstinens och gjorde några mumsiga muffins med hackad choklad och hallon i. Recept härifrån
För övrigt så skördas ca en handfull tomater varje dag nu, supernice!
Köpta biskvier är sällan goda enligt mig, smaken är så långt ifrån de hembakta att man undrar om det är samma kaka. Hemgjorda chokladbiskvier gjorda från riktig mandel istället för mandelmassa är underbara.
Börja med att skålla, skala och mala 200g sötmandel, blanda med 200g floursocker. Vispa upp 2 äggvitor och rör ner i mandelblandningen till jämn smet som sedan spritsas ut på bakplåtspapper. Grädda i 200 grader i 10 min.
Låt dom svalna på plåten och gör chokladsmörkrämen genom att blanda 100g smör, 90g floursocker, några msk kakao och en äggula. Smeta på krämen på platta undersidan av mandelbottnarna och ställ dom för kylning. Smält och temperera under tiden mörk choklad, typ 150g. Doppa sedan biskvierna i chokladen och låt stelna.
Supernice!
Nu är gaveln och lådorna äntligen klara. Gaveln är en spånskiva med skumgummiskivor på och tyg häftat på baksidan. Typ samma på lådorna fast med tunnare skum.
Bakade en morsdagstårta inför morgondagen. Blev en prinsesstårtetyp med blåbär i mitten, vaniljgrädde på och ett blåbärsfärgat marsipantäcke.
Mönstret på är gjord med en wilton imprint mat som kajsa köpte <3 en fantastisk uppfinning!
Dagens bonusbild:
Varför blir inte tomaterna klara? :(
Vi ville ha bättre ben och smart förvaring under sängen så efter lite skissande, shoppande, sågande och byggande blev den så här.
Lådorna är inte klara än men botten blev tapetserad och sidorna håller på att målas (spånskivor suger grymt mycket färg). Fronten ska täckas med tyg så den ser lika dan ut som sängens sidor.
bonusbild:
Nytt utseende på bloggen också! Ludvig som gjort temat
Har hackat en Ikea MALM byrå. Gammalt bygge visserligen, men har inte skrivit något om det tidigare. Vi behövde ett ställe för tvättpåsen, den låg tidigare bara på golvet och det såg mest stökigt ut. Så vi tog de två understa lådorna i malm-byrån och byggde ihop dom. Botten på den övre lådorna togs ur och mellanpinnen mellan de två lådorna togs bort. Sedan satte vi ihop låderna med vad vi hittade, inte så stiligt, men det funkar.
Jag tycker det är jobbigt med nyckelknippan i fickan. Nycklarna åker hit och dit och trasslar och lyckas alltid spetsa en i benet. Nu har jag eliminerat det problemet genom att ta en M4 skruv, en bricka mellan varje nyckel och en låsmutter. No more nyckelringar! Den är dessutom kompakt och bra som kast-vapen.
