wadis bygger

Pistagemassa och hasselnötsmassa

5
Apr

Less på marsipanägg? Dags att testa något nytt? Att göra massa på något annat än mandel är inte så krångligt.

Recept på pistagemassa som jag inte följde särskilt noga:

1,5dl skalade pistagenötter
1dl mandel
1dl florsocker
några msk kallt vatten

Mal eller mixa nötterna och blanda sen med florsocker. Blanda i lite vatten i taget tills det blir en bra massa. Vill man att massan ska få jämnare färg så kan man skålla och skala mandlarna först. Annars får de ganska fina färgskiftningar och ser lite mer rustika ut.

Gjorde ungefär samma sak till hasselnötsmassan fast utan mandeln.

Doppade i smält choklad och sedan i hackade nötter.

Kategorier: ätbart

Inga Kommentarer »

Mums

2
Apr

Kladdkaka + kondenserad mjölk + grädde =

Kategorier: ätbart

Inga Kommentarer »

Black forest cake

2
Apr

Det här blev en god tårta med mycket körsbärssmak.

Använde detta recept till tårtbotten. Det är ett recept som är lätt att anpassa till den kakform eller storlek på tårtan man vill ha. Jag har den här formen från ikea som är ganska stor och andra recept på sockerkaka blir lätt platta. Receptet jag använde här gav en ordentligt hög kaka, perfekt till stora fina tårtor. Kakan i sig är väldigt lätt och är inte mastig alls utan lämnar plats till vad man nu vill ha i tårtan.

Körsbärssås, grädde och körsbärslikör i lagren. Massor med körsbärssås. Riven choklad och grädde smaksatt/färgad med körsbärssås utanpå. Och några fina färska körsbär så klart.

Kategorier: ätbart

Inga Kommentarer »

Krukor som lampskärmar

29
Feb

På IKEA finns det fina krukor i metall som man lätt kan göra om till lampskärmar. Det är bara att demontera lampkontakten, borra hål i krukan, föra igenom sladden och montera ihop kontakten igen.

Kategorier: inredning

Inga Kommentarer »

Lite nytt, mycket gammalt

9
Feb

När man tittar igenom bilder från förra året på telefonen märker man vad dålig man varit på att uppdatera bloggen. Kanske kan peta in lite recept senare!

Chokladmoussetårta med lemon curd i, blåbärstårta med blåbärsgrädde på, midsommartårta med jordgubbsmousse och dajmkladdkakebotten

Morotskaka, gräddtårta, arraksbollar, punchrullar och kolakakor

Katamari cake, gjorde sockerkaka i skålar, rätt svårt att få den att fluffa upp så den blev inte helt rund :( Svartvinbärssmörkräm på bollen, chokladkräm och grönfärgad kokos på “marken”.

Chokladkolapaj, amerikanska chokladmuffins med nutellakräm, mormors blåbärskakor

Närmare nutid:

Lingonkola, jultryfflar(marianne, pistage, apelsin, mozartlikör och jordnöts), äppelskål med glass och kolasås

Piffade upp en gammal jacka genom att sprätta bort fodret och göra ett nytt med gamla som mall:

Sydde en klänning av två st stora t-shirts:

Kategorier: ätbart, textil

1 Kommentar »

Slipsbantning

31
Aug

Ludvig köpte slipsar på ebay utan att kolla efter hur breda de var. De var väldigt breda. Don’t panic säger jag med stora vänliga bokstäver och började min slipsverkstad. Sprätta upp, klipp fodret till lagom bredd, stryk ordentligt och sy igen. Lite smådrygt, men inte så svårt.